2009-07-28から1日間の記事一覧
日曜日は、良い食材を伝える会の「大人の食育」主宰の学習会に行ってきました。今回のテーマは、"地域食材と江戸の食文化"でした。江戸を切り口に、様々な循環の仕組みや（物流が発達していない時代ならではの）地産地消のことなどいろいろなことを教えてい…
日曜日は、良い食材を伝える会の「大人の食育」主宰の学習会に行ってきました。今回のテーマは、"地域食材と江戸の食文化"でした。江戸を切り口に、様々な循環の仕組みや（物流が発達していない時代ならではの）地産地消のことなどいろいろなことを教えてい…
