今月の鎌倉教室は…

みなさん、こんにちは。
沖縄では梅雨入り間近ですが、東京は一気に夏のようです。
こんな日は、「夏を迎え撃つためには…」という辰巳先生の言葉が頭をよぎります。

さて、今月の教室では「ガスパチョ」と「豌豆のけんちん汁」が取り上げられます。メニューも、初夏から夏ですね。
ガスパチョはこちらを

スープ日乗 鎌倉スープ教室全語録

豌豆のけんちん汁は、例えばこちらを

あなたのために―いのちを支えるスープ

参照されてみてください。